夏季快餐配送时餐饮应注意事项有哪些
1．选择新鲜安全的食品。定型包装食品应在其保质期内，不要购买和食用来源不明的食品。
2．彻底加热食品。食品的中心温度必须达到70℃以上。
3．尽快进食煮熟的食品。煮熟至进食的间隔时间不得超过2小时

4．妥善贮存食品。食品贮存4个小时以上时必须在60℃以上或10℃以下。婴幼儿食品要现吃现做，不要贮存。不要把新鲜食物与剩余食物混在一起。
5．熟食品要再加热后方可食用。冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。加热时中心温度应高于70℃，未经充分加热的食品不得食用。
6．生熟分开。要把生的和熟的食物分开存放，生食品用具与熟食品用具要分开使用。
7．保持厨房的卫生。厨房应当有相应的通风、冷藏、洗涤、消毒、污水排放等设施，且布局合理，防止加工过程交叉污染。千万注意，不要在厨房内存放任何有毒物及其容器，以避免误用、误食。

丽华快餐（郑州）有限公司是郑州专业的快餐配送，盒饭配送，团餐配送以及盒饭外卖及营养餐配送服务公司,并承接食堂承包服务，服务范围包括各企事业单位、大厦、机关、写字楼等，以工作用餐、会议餐和商务套餐等各种团体用餐服务。
郑州丽华快餐配送电话：0371-65851234 官网网址：www.zzlhkc.net